Gracias a la experiencia en el área de la alimentación y seguridad alimentaria, geYdes implanta IFS v.6 de una manera sencilla para la empresa de forma que pueda adaptarse a la sistemática de trabajo rápida y eficazmente.
Para implantar la norma IFS realizamos las siguientes actividades:
- Toma de datos y visita en profundidad a las instalaciones
- Revisión y asesoramiento en cuanto a requisitos correspondientes a las instalaciones.
- Desarrollo de la documentación y registros.
- Formación al personal
- Implantación del sistema, incluyendo ejercicios de trazabilidad y retirada de productos.
- Auditoría interna.
- Revisión por la Dirección y planteamiento de objetivos.
- Acompañamiento a Certificación.
- Así mismo llevamos un seguimiento constante de la implantación, estando en contacto con el cliente para solucionar posibles incidencias o dudas que puedan surgir tanto en el transcurso de la implantación como en su mantenimiento.
geYdes desarrolla la documentación, en total colaboración con el cliente, permitiendo una adecuada implantación y adaptación de la norma de seguridad alimentaria IFS teniendo en cuenta la sistemática de trabajo y el personal implicado en ello.
Esta documentación trata de ser lo más sencilla, resumida y manejable posible para facilitar el trabajo diario de la empresa asegurando además la seguridad alimentaria y el control de los procesos.
En este sentido, geYdes, con el propósito de simplificar la documentación diseña no sólo procedimientos documentados, sino también flujogramas y cuadros de gestión de procesos de fácil comprensión.
De esta forma desarrollamos los siguientes documentos:
- Procedimientos.
- Prerrequisitos, incluyendo trazabilidad.
- APPCC.
- Manual.
- Política de Seguridad Alimentaria.
- Registros.
- Y todos aquellos que, sin ser obligatorios, puedan ser necesarios por las características de la empresa.
Una vez que hemos documentado, implantado y auditado el sistema, presentamos el proyecto a certificación ante la entidad certificadora elegida por el cliente.
Durante la certificación le acompañaremos con el fin de ayudarle ante los problemas que puedan surgir.